أسباب اعتبار اللایسین الحمض الأميني المثالي والدليل عند موازنة الأحماض الأمينية أثناء تكوين علائق الدواجن

  • برفسور محمد الزوقري
  • نشر بتاريخ:05-07-2022
  • قراءات: 684

✅ من الصعب جمع كل المعلومات حول جميع الأحماض الأمينية.
✅ وجود الكثير من العمل العلمي على اللايسين.
✅ طريقة تقدير اللايسين بسيطة.
✅ اقل استخداما في الأغراض الاخرى غير بناء البروتين(النمو).
✅ البروتين المثالي هو بروتين ضروري لتوازن الأحماض الأمينية بطريقة تلبي احتياجات الطائر بدقة؟ كما أنه يحتوي على ما يكفي من النيتروجين لتكوين جميع الأحماض الأمينية غير الأساسية.
✅ يشارك في عملية أيض بقية الاحماض الأمينية ويخرج منها بدون حدوث تغير في تركيبه الكيميائي.
✅ يتم حساب معظم احتیاجات اللایسين المذكور لحفظ الحياة باستخدام احتباس النيتروجين الصفري كمعيار رئيسي باستخدام نظام غذائي يفتقر إلى اللايسين ليصبح الطائر في توازن نيتروجين سلبي بينما تؤدي اضافة اللايسين الى التقليل من هذا النقص عند نقطة واحدة ، يتم إنشاء فيها توازن النيتروجين ، وهذه النقطة تشير إلى الحاجة إلى الحفاظ على اللايسين.
✅ الكمية المثالية من البروتين اللازمة لتلبية جميع احتياجات الطيور من الأحماض الأمينية تساوي الحد الأدنى من احتياجات الأحماض الأمينية للطيور، في العلائق غير المتزنة اتزان مثالي فيما يخص الأحماض الأمينية يتم استخدام الأحماض الأمينية الأساسية أو غير الأساسية كمصدر للطاقة.
✅ تشير كمية الأحماض الأمينية الأساسية التي يتطلبها الجسم نسبتا الى اللايسين إلى توازن الأحماض الأمينية للبروتين. التوازن الكافي للأحماض الأمينية اللازمة للنمو وإنتاچ البيض هو نفس توازن الأحماض الأمينية في الأنسجة والبيض. فيما يختلف توازن الأحماض الأمينية اللازمة لحفظ الحياة اختلافًا كبيرًا عن توازن الأحماض الأمينية اللازمة للنمو وإنتاج البيض.
------------------