وسائل خفض الفاقد بعد الحصاد

 
• الحصاد عند درجة اكتمال النمو المثلى في الصباح الباكر والمساء وتبريد المحصول للدرجة المناسبة لكل محصول.
• حماية المنتج من التعرض للشمس بعد الحصاد.
• تجنب الأضرار الميكانيكية.
• استخدام التبريد الأولى والتخزين المبرد.
• استخدام رطوبة نسبية عالية وملائمة اأثناء التخزين والشحن.
• تجنب الأصابة بالأمراض والحشرات واستخدام المكافحة المناسبة
• استخدام نظام التعبئة والعبوات المناسبة.
• نقل المنتجات بطريقة صحيحة.
• تخزين الحاصلات البستانية بطريقة ملائمة تحت ظروف مثلى .
• التداول الصحيح ( تجنب التداول السيئ ) للمنتج الطازج خلال سلسلة ما بعد الحصاد