تعلم كيفية جعل التربة خصبة بشكل طبيعي بأستخدام مخلفات المطبخ (بقايا الطعام من مطبخك)

هناك الكثير من الأساليب المعروفة التي تستغرق وقتًا طويلاً لتحسين جودة تربة الحديقة أو المنزل

لكن نريد التركيز على كيفية إثراء التربة بأسهل وأبسط طريقة وهي بإستخدام بقايا الطعام من مطبخك. وهذة الطريقة مناسبة بشكل خاص لحديقة صغيرة أو للنباتات داخل المنزل. 

قبل الدخول في الموضوع، دعونا نلخص بإيجاز بعض أساسيات خصوبة التربة ذات الصلة.

التربة الخصبة هي تربة غنية بالعناصر المعدنية (المغذيات) التي تجعل النباتات تنمو.

أهم العناصر الغذائية المكونة للتربة الخصبة هي:

- النيتروجين (N): ينتج النمو الأخضر (فكر في الأوراق الخضراء والسيقان والعشب).

- الفوسفور (P): يساعد في تكوين الأزهار والفاكهة، وهو ضروري لإنبات البذور.

- البوتاسيوم (K): يضمن نمو الجذور بشكل جيد ومقاومة الأمراض. كما أنه يعزز لون ونكهة الفواكه والخضروات.

كما أن هناك 3 عناصر ومغذيات كبيرة أخرى تتطلبها النباتات بكميات كبيرة هي الكالسيوم (Ca) والماغنيسيوم (Mg) والكبريت (S).

بالإضافة إلى ذلك، تحتاج النباتات إلى كميات صغيرة من العناصر الغذائية النادرة بما في ذلك:(الحديد، النحاس، الزنك، البورون، النيكل، المنغنيز والموليبدينوم).

كما يجب أن تحتوي بعض النباتات على السيليكون والكوبالت من أجل النمو.

بعد معرفتنا للعناصر الغذائية اللازمة لتربة خصبة وصحية، دعونا نرى كيف يمكن أن تساعد بقايا الطعام الشائعة في المطبخ في بناء تربة غنية بالمغذيات و صحية.

▪️قشور البيض: 

يوفر قشر البيض الكالسيوم، كذلك بعض النيتروجين والفوسفور. 

فهي مصدر فعال لرفع مستويات الأس الهيدروجيني.

ملاحظة: 

يجب تجفيف القشرة ثم طحنها أو سحقها قبل التطبيق( ضعهم في كيس ووجههم بمطرقة أو استخدم الخلاط!) 

نقوم بوضع حفنة من قشر البيض المفتت في التربة لإثرائها بالمغذيات، كذلك ننثر قشر البيض المسحوق حول النباتات لمنع الديدان القارضة والبزاقات من الزحف إلى نباتك وصد النمل.

▪️بقايا القهوة المطحونة: 

وفقًا لمركز الإرشاد بجامعة أوريغون، تحتوي القهوة المطحونة على حوالي 2٪ نيتروجين من حيث الحجم، تحتوي على بعض البوتاسيوم و المغنيسيوم.

يجب ترك بقايا القهوة تحت اشعة الشمس لتنشف قبل استخدامها. 

أن بقايا القهوة المطحونة تشجع على نمو الكائنات الحية الدقيقة في التربة حيت توفر الغذاء لديدان الأرض، وتحسن بنية التربة.

كما أن رش القهوة حول النباتات سوف يردع القواقع والرخويات.

و يمكنك ايضا وضع طبقة رقيقة من القهوة المطحونة على سطح التربة كغطاء. و ذلك سيؤدي إلى مساعدة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة بعد الري

▪️قشور الموز: 

تحتوي قشور الموز (وكذلك الموز) على مستويات قوية جدًا من البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت والصوديوم.

يقوم بعض البستانيين بالقاء قشور الموز الكاملة بالقرب من قاعدة النبات، خاصة حول شجيرات الورد، مما يساعد على خلق أزهار وفيرة وردع المن من النبات، لكنه يبدو المظهر سيئا تماما هكذا، بالأضافة انه يجذب الحشرات وذباب الفاكهة.

يفضل تقطيع القشور إلى قطع أصغر ودفنها في الأرض. أو يمكنك وضع قشور الموز الكاملة في قاع الحفرة التي تم حفرها قبل زراعة شجيرة الورد.

طريقة اخرى و هي تقطيع قشور الموز ووضعها في اناء به ماء و تركه لحوالي (3 ايام) حتى يتخمر تم نقوم بتصفيته و سقي النباتات بهذا الماء مرة كل 15 يوم.

هناك طريقة أخرى لإعطاء تربتك دفعة من البوتاسيوم والفوسفور باستخدام قشور الموز وهي تجفيفها بالهواء حتى تصبح هشّة، ثم سحقها ورشها كسماد فوق التربة.
مقالات و مواضيع ذات صلة
فوائد الاسبرين للنباتات وطرق استخدامه
سماد الخميرة..طريقة صناعة سماد طبيعي ومنشط لنمو النبات بأستخدام الخميرة
الكمبوست..ماهو؟وماهي خطوات صناعته؟
البيتموس..ماهو؟ وما هي خصائصه ومميزاته؟
التسميد بالرماد(مخلفات الفحم والاخشاب)
السماد العضوي..لماذا هو الأفضل في الزراعة؟ وماهي أنواع الأسمدة العضوية؟
سماد(NPK) التسميد بالعناصر الكبرى اعتماداً على مراحل النمو المختلفة للنبات ونوعية التربة
ماهو سماد NPK؟ومامعنى حروفه والارقام الموجودة عليه؟و ماهي طرق ومحاذير استخدامه؟