التين الشوكي في اليمن.. زراعة واعدة وعائد اقتصادي كبير
محمد صالح حاتم
تنشر زراعة التين الشوكي في مناطق كثيرة في اليمن وخاصة ً المناطق الجبلية، ذات المناخ البارد المعتدل،وفي السهول وتشتهر منطقة غيمان بمديرية بني بهلول (خولان الطيال) بزراعته بشكل منظم. تعتبر غيمان من اكبر قرى بني بهلول خولان محافظة صنعاء، تقع جنوب شرق العاصمة صنعاء تبعد عنها حوالي (عشرين كيلومترا )، تشتهر بزراعة التين الشوكي. يوجد في غيمان قصر من قصور حمير ويسمى (المقلاب) لأنه يوجد به نوافذ بعدد ايام السنة وكانت الشمس تدخل كل يوم من نافذة، وقد سميت بغيمان نسبة لغيمان بن الاخنس احد ملوك التبابعة. سكان غيمان اسعد الكامل من ملوك حمير التبابعة وكانت مقرا لحكمه وقد تم دفنه فيها.. وانت تمر في المنطقة تشاهد مزارع التين الشوكي تنتشر يمينا ًويسارا ً، وهي تغطي الجبال والأراضي الزراعية، بل إن التين الشوكي تكاد تطغي على اشجار القات،، يلفت نظرك المزارعين وهم يحملون عصاء طويلة وفي رأسها علبة تسمى (المجنى) التي يجنوا بها ثمار التين الشوكي، وتجد الكل يشتغل رجال ونساء واطفال الكل منهمك في عمله. زراعة التين الشوكي :شجرة التين الشوكي من اشجار الصبار التي تنتشر في الجبال والوديان وزراعتها لايتدخل فيها الأنسان، بل إنها تنمو من تلقاء نفسها في اغلب مناطق اليمن، حيث تتحمل شجرة التين الجفاف والحرارة العالية، ولاتحتاج إلى رعاية او اهتمام زراعي، ولاتحتاج زراعتها مدخلات او مستلزمات زراعية، وبهذا يعد من المحاصيل النباتية الخالية من أي مواد كيماوية وهو ما يجعل ثمارة صحية وذات قيمة غذائية كبيرة، وكذلك يجعل زراعتة قليلة التكلفة، وهو مايضاعف من زيادة الفائدة التي سيجنيها المزارع. في منطقة غيمان والتي اصبحت نموذجا ًناجحا ًلزراعة التين الشوكي بشكل منتظم، يتدخل فيها الانسان ويهتم بها، يقوم المزارع بسقيها، وتنضيفها، وقطع الكفوف التي بداءت باليباس. فالتين الشوكي ينتج مرتين في العام موسم الصيف والشتاء، وهو مايجعل منها شجرة، ذات عائد اقتصادي كبير،كونها تثمر مرتين في العام الواحد. التوسع في زراعة التين الشوكي. بدأت زراعة التين الشوكي بالتوسع وتأخذ الاهتمام بها كزراعة منظمة عندما قام صديق المزارعين المرحوم أحمد مطهر أحد ابناء غيمان بزراعة التين الشوكي في الأراضي الزراعية والتعامل معه كمحصول بستاني في العام 1967م -بعد عودته من الخارج، وكانت البداية زراعة اربعة هكتار بالتين الشوكي. وقد لاقت هذه الخطوة الجريئة معارضة واستنكار من جيرانه واصحاب المنطقة، الذي وصفوه بالمجنون، كونه سيزرع التين الشوكي في أرض زراعية. ومن ذلك الوقت وحتى الآن فقد توسعت زراعتة وانتشرت في منطقة غيمان خاصة والمناطق المجاورة، وقد زادت المساحة المزروعة بالتين الشوكي حتى وصلت في العام 2013م - 1200هكتار، ومن خلال دراسة قدمها المهندس عادل احمد مطهر، أبن صديق المزارعين في المؤتمر ( العلمي التاسع لجمعية علوم الحياة جامعة إب الذي عقدفي سبتمبر عام 2014م ). اوضحت هذه الدراسة الفائدة من زراعة التين الشوكي في منطقة غيمان والنتائج ا لمتوقعة من ذلك وهي :- اسهمت زراعة التين الشوكي في غيمان بفعالية في تقليل استنزاف المياه. - استبدال التين مكان القات. - اصبحت زراعة التين الشوكي في غيمان تغطي اكثر من 85% من المساحة الزراعية المروية. -التين الشوكي اسهم في توفير اكثر من 13000 فرصة عمل موسمية. -عكس الهجرة من الريف إلى المدينة. - وفر ادنى اسباب الحياة الكريمة لأكثر من 70000 نسمة من سكان المنطقة. -التين الشوكي يعمل في أنتاجه وجمعة اكثر من 2000 يد عاملة وافدة من بقية محافظات الجمهورية بالإضافة إلى اصحاب المزارع. -التين الشوكي متوفر على مدار العام عبر مجموعات التسويق في الأمانة . مشاريع واعدة من التين الشوكي :وفق الدراسة فإن زراعة التين الشوكي ستوفر أكثر من 2000فرصة عمل.-صناعة الكومبوست من بقايا التين الشوكي،( وهي السماد البلدي المحتوي على بقايا النباتات والحيوان) والذي كان قد بداء في العام 2005م أول تجربة لتصنيع الكمبوست من بقايا التين الشوكي، حيث تم انشاء مبنى التعبئة والغليف، واحواض التخمير، بعد ذلك تم إنشاء معمل إنتاج الكمبوست من بقايا التين الشوكي بنوعية السائل والجاف. -الصناعات الغذائية ومنها ثمار التين الشوكي واستخلاص بذرة التين، زيت التين الشوكي، مربى عصير لب ثمار التين الشوكي، عصير لب ثمار التين الشوكي، مخلل من كفوف التين الشوكي، حلويات ثمار التين الشوكي. عصير كفوف التين الشوكي - صناعة الاعلاف والتي ستوفر مصدر للأعلاف والعلائق رخيصة الثمن من خلال الاستفادة من الكميات الكبيرة من كفوف التين الشوكي المهدرة. -استخراج المواد الطبية والتجميلية من ازهار التين الشوكي - تصدير التين الشوكي والذي كان قد بداءت عملية التصدير في الموسم الشتوي للعام 2014/2013م - إلى لبنان والاردنوالسعودية، حيث كانت الكمية المصدرة حوالي 341طن بقيمة 647900 دولار. فوائد التين الشوكي الغذائية الصحية :-خفض مستويات السكر معدلات تتراوح بين 17-48%. -خفض فرص الإصابة بمرض السكري. -تنضيف القولون وتحسين صحته. - الوقاية من الامساك وتنظيم عمليات الهضم والإخراج. - تحسين صحة القلب والشرايين. -خفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم، سواء الوارثي او المكتسب. -تقوية مناعة الجسم. -تقوية العظام والأسنان كونه بحتوي على كمية عالية نسبيا ًمن الكالسيوم. -خفض نسبة إصابة الكبد بالأمراض. - وقاية البشرة من بعض مشاكل البشرة مثل :التصبغات والهالات السوداء، وعلامات تقدم السن. -الوقاية من تساقط الشعر.
تنشر زراعة التين الشوكي في مناطق كثيرة في اليمن وخاصة ً المناطق الجبلية، ذات المناخ البارد المعتدل،وفي السهول وتشتهر منطقة غيمان بمديرية بني بهلول (خولان الطيال) بزراعته بشكل منظم. تعتبر غيمان من اكبر قرى بني بهلول خولان محافظة صنعاء، تقع جنوب شرق العاصمة صنعاء تبعد عنها حوالي (عشرين كيلومترا )، تشتهر بزراعة التين الشوكي. يوجد في غيمان قصر من قصور حمير ويسمى (المقلاب) لأنه يوجد به نوافذ بعدد ايام السنة وكانت الشمس تدخل كل يوم من نافذة، وقد سميت بغيمان نسبة لغيمان بن الاخنس احد ملوك التبابعة. سكان غيمان اسعد الكامل من ملوك حمير التبابعة وكانت مقرا لحكمه وقد تم دفنه فيها.. وانت تمر في المنطقة تشاهد مزارع التين الشوكي تنتشر يمينا ًويسارا ً، وهي تغطي الجبال والأراضي الزراعية، بل إن التين الشوكي تكاد تطغي على اشجار القات،، يلفت نظرك المزارعين وهم يحملون عصاء طويلة وفي رأسها علبة تسمى (المجنى) التي يجنوا بها ثمار التين الشوكي، وتجد الكل يشتغل رجال ونساء واطفال الكل منهمك في عمله. زراعة التين الشوكي :شجرة التين الشوكي من اشجار الصبار التي تنتشر في الجبال والوديان وزراعتها لايتدخل فيها الأنسان، بل إنها تنمو من تلقاء نفسها في اغلب مناطق اليمن، حيث تتحمل شجرة التين الجفاف والحرارة العالية، ولاتحتاج إلى رعاية او اهتمام زراعي، ولاتحتاج زراعتها مدخلات او مستلزمات زراعية، وبهذا يعد من المحاصيل النباتية الخالية من أي مواد كيماوية وهو ما يجعل ثمارة صحية وذات قيمة غذائية كبيرة، وكذلك يجعل زراعتة قليلة التكلفة، وهو مايضاعف من زيادة الفائدة التي سيجنيها المزارع. في منطقة غيمان والتي اصبحت نموذجا ًناجحا ًلزراعة التين الشوكي بشكل منتظم، يتدخل فيها الانسان ويهتم بها، يقوم المزارع بسقيها، وتنضيفها، وقطع الكفوف التي بداءت باليباس. فالتين الشوكي ينتج مرتين في العام موسم الصيف والشتاء، وهو مايجعل منها شجرة، ذات عائد اقتصادي كبير،كونها تثمر مرتين في العام الواحد. التوسع في زراعة التين الشوكي. بدأت زراعة التين الشوكي بالتوسع وتأخذ الاهتمام بها كزراعة منظمة عندما قام صديق المزارعين المرحوم أحمد مطهر أحد ابناء غيمان بزراعة التين الشوكي في الأراضي الزراعية والتعامل معه كمحصول بستاني في العام 1967م -بعد عودته من الخارج، وكانت البداية زراعة اربعة هكتار بالتين الشوكي. وقد لاقت هذه الخطوة الجريئة معارضة واستنكار من جيرانه واصحاب المنطقة، الذي وصفوه بالمجنون، كونه سيزرع التين الشوكي في أرض زراعية. ومن ذلك الوقت وحتى الآن فقد توسعت زراعتة وانتشرت في منطقة غيمان خاصة والمناطق المجاورة، وقد زادت المساحة المزروعة بالتين الشوكي حتى وصلت في العام 2013م - 1200هكتار، ومن خلال دراسة قدمها المهندس عادل احمد مطهر، أبن صديق المزارعين في المؤتمر ( العلمي التاسع لجمعية علوم الحياة جامعة إب الذي عقدفي سبتمبر عام 2014م ). اوضحت هذه الدراسة الفائدة من زراعة التين الشوكي في منطقة غيمان والنتائج ا لمتوقعة من ذلك وهي :- اسهمت زراعة التين الشوكي في غيمان بفعالية في تقليل استنزاف المياه. - استبدال التين مكان القات. - اصبحت زراعة التين الشوكي في غيمان تغطي اكثر من 85% من المساحة الزراعية المروية. -التين الشوكي اسهم في توفير اكثر من 13000 فرصة عمل موسمية. -عكس الهجرة من الريف إلى المدينة. - وفر ادنى اسباب الحياة الكريمة لأكثر من 70000 نسمة من سكان المنطقة. -التين الشوكي يعمل في أنتاجه وجمعة اكثر من 2000 يد عاملة وافدة من بقية محافظات الجمهورية بالإضافة إلى اصحاب المزارع. -التين الشوكي متوفر على مدار العام عبر مجموعات التسويق في الأمانة . مشاريع واعدة من التين الشوكي :وفق الدراسة فإن زراعة التين الشوكي ستوفر أكثر من 2000فرصة عمل.-صناعة الكومبوست من بقايا التين الشوكي،( وهي السماد البلدي المحتوي على بقايا النباتات والحيوان) والذي كان قد بداء في العام 2005م أول تجربة لتصنيع الكمبوست من بقايا التين الشوكي، حيث تم انشاء مبنى التعبئة والغليف، واحواض التخمير، بعد ذلك تم إنشاء معمل إنتاج الكمبوست من بقايا التين الشوكي بنوعية السائل والجاف. -الصناعات الغذائية ومنها ثمار التين الشوكي واستخلاص بذرة التين، زيت التين الشوكي، مربى عصير لب ثمار التين الشوكي، عصير لب ثمار التين الشوكي، مخلل من كفوف التين الشوكي، حلويات ثمار التين الشوكي. عصير كفوف التين الشوكي - صناعة الاعلاف والتي ستوفر مصدر للأعلاف والعلائق رخيصة الثمن من خلال الاستفادة من الكميات الكبيرة من كفوف التين الشوكي المهدرة. -استخراج المواد الطبية والتجميلية من ازهار التين الشوكي - تصدير التين الشوكي والذي كان قد بداءت عملية التصدير في الموسم الشتوي للعام 2014/2013م - إلى لبنان والاردنوالسعودية، حيث كانت الكمية المصدرة حوالي 341طن بقيمة 647900 دولار. فوائد التين الشوكي الغذائية الصحية :-خفض مستويات السكر معدلات تتراوح بين 17-48%. -خفض فرص الإصابة بمرض السكري. -تنضيف القولون وتحسين صحته. - الوقاية من الامساك وتنظيم عمليات الهضم والإخراج. - تحسين صحة القلب والشرايين. -خفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم، سواء الوارثي او المكتسب. -تقوية مناعة الجسم. -تقوية العظام والأسنان كونه بحتوي على كمية عالية نسبيا ًمن الكالسيوم. -خفض نسبة إصابة الكبد بالأمراض. - وقاية البشرة من بعض مشاكل البشرة مثل :التصبغات والهالات السوداء، وعلامات تقدم السن. -الوقاية من تساقط الشعر.
------------------
